Surfaktan yapısında fosfotidil kolinin palmitik asit ile esterleştiği Dipalmitoil lesitin bulunur. Alveol yapısında yüzey gerilimini sağlar ve sönmesini engeller. Eksikliğinde yenidoğanda Respiratuvar Disstress Sendromu oluşur.
Hücre zarında en bol bulunan fosfolipiddir.
Vücudun kolin deposudur. Asetil kolin sinir iletiminde önemlidir.
Safra asitleri ile beraber safraya atılan başlıca fosfolipiddir