Dilin fungiform papillalarından tat duyusunu alan sinir aşağıdakilerden hangisidir?
A) N. Trigeminus
B) N. Facialis
C) N. Glossopharyngeus
D) N. Vagus
E) N. Hypoglossus
Cevap B
Fungiform papillalar dilin 2/3’lük ön bölümünde yer alır. Bu bölgenin tat duyusunu N. Fasialis alır. Bu bölgeden tatlı ve tuzlu duyuları algılanır. Tatlı resepörü bir G proteiniyken, tuzlu reseptörü iyon (sodyum) kanalıdır. Bu bölgenin dokunma duyusunu alansa N. Trigeminus’tur.
Dilin arka bölümünün ve sirkumvallat papillaların siniri N. Glossopharyngeus’tur. Bu bölgeden acı ve ekşi tatları algılanır.
Acı tadın reseptörü G proteinidir.
Ekşi tat ise iyon (hidrojen) kanalıdır.
Tat duyusu içinde sayılan umami tat, monosodyum glutamat tadı olup glutamat reseptörlerince algılanır