Kronik alkol kullanımında Sitokrom P450 2E1 (CYP2E1) enzimi 10 ila 20 kat fazla üretilir ve aktifleşir. Bu durum mikrozomal etanol oksitleyici sistemi (MEOS) hızlandırır, aşırı serbest oksijen radikali (ROS) üretimine ve şiddetli karaciğer hasarına yol açar.
Temel Özellikleri ve Süreçleri
- Yüksek Kan Düzeyi: Alkol düzeyi kanda düşükken temel yol olan alkol dehidrojenaz (ADH) çalışır; miktar artınca CYP2E1 devreye girer.
- Oksidatif Stres: Enzim çalışırken çok sayıda zararlı oksijen radikali (ROS) ve toksik asetaldehit açığa çıkar.
- Doku Harabiyeti: Radikaller karaciğer hücrelerine zarar verir ve ilk hasar genellikle damar uçlarında (santrizonal) başlar.
- İlaç Etkileşimi: Bu enzim indüklendiği için bazı ilaçların (asetaminofen vb.) toksik etkisi de çok fazla artar.