Küçük gastrin I, yaygın olarak gastrin-17 olarak adlandırılan bir gastrin türüdür . Bu, bağırsak tarafından salgılanan bir protein hormonudur. Gastrin II, Gastrin I ile aynı aminoasit bileşimine sahiptir , tek fark Gastrin II’de tek tirozin kalıntısının sülfatlanmış olmasıdır.