Beyaz enfarktüsler ( anemik enfarktüs veya soluk enfarktüsler), yumuşak, soluk bir doku alanını tanımlamak için kullanılır ve tek bir kan kaynağı ve katı parankimi olan organlarda görülür. Anemik enfarktüs yaşayan tipik organlar arasında kalp, böbrekler ve dalak bulunur.